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機器一定要保持水平狀態(tài)轉(zhuǎn)子放入樣品中時要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規(guī)定的刻度。再測量不同的樣品時，必須保持轉(zhuǎn)子的清潔和干燥，如果轉(zhuǎn)子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度酸性(PH)最大不能超過2，如果酸性過大應(yīng)選用特殊轉(zhuǎn)子，使用ULA...

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粘度測試儀使用過程1.將液體樣品裝入粘度測試儀中，根據(jù)所需測試溫度，穩(wěn)定測試儀中溫度。2.調(diào)整好粘度測試儀，根據(jù)標準界定，把溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，并對溫度記錄。3.把兩個粘度測定杯放在滴管分離器上。4.，在測試儀下打開液面放大鏡，開啟風扇和來具調(diào)節(jié)器，將樣品容器放在測試儀上并調(diào)節(jié)夾具調(diào)節(jié)器。5.把液體循環(huán)裝置的重力排泄端檢查表均勻地放入粘度測定杯中，再開啟電源...

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許多用戶忽視這一點認為溫度差一點無所謂，實驗證明：當溫度偏差0.5°℃時，有些液體粘度值偏差超過5%，溫度偏差對粘度影響很大,溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近，對精確測量最好不要超過0.1℃。三、測量容器(外筒）的選擇。對于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計要仔細閱讀儀器說明書，不同的轉(zhuǎn)子(內(nèi)筒）匹配相應(yīng)的外筒，否則測量結(jié)果會偏差巨大。對...

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粘度測量的實際應(yīng)用經(jīng)常需要在生產(chǎn)現(xiàn)場的在線檢測。生產(chǎn)流程在其要求的規(guī)格范圍內(nèi)進行實時粘度的測量，可以減少生產(chǎn)線的停工期和產(chǎn)品的報廢率。很多情況，往往只要幾個月就能由于效率的增加而收回了當初投資在線粘度計的成本。瑞峰在線粘度計與實驗室儀器一樣具有非常好的操作性和價值。另外，瑞峰特別注重儀器的堅固耐用性，以及工業(yè)環(huán)境所要求具有的穩(wěn)定、方便的維護保養(yǎng)性，這些使得瑞...

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食品流變學是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作處理以及消費過程中產(chǎn)生的變形與流動的科學，主要研究的是食品受外力和形變作用的結(jié)構(gòu)。更重要的是，Brookfield粘度計做成了產(chǎn)品當中的戰(zhàn)斗機，不懼任何競爭對手的攻擊。食品流變學在食品物性學中占有非常重要的地位。食品流變性質(zhì)對食品的運輸、傳送、加工工藝以致人在咀嚼食品時的滿足感等都起非常重要的作用。特別是在...

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粘度計，就是一種用來測量流體粘度的物性分析儀器，它對了解流體性質(zhì)及研究流動狀態(tài)起著重要的作用。粘度計在食品行業(yè)的應(yīng)用如下：1、淀粉的糊化特性2、乳品行業(yè)3、果汁4、融化巧克力流變特性5、醬油糖漿食用油脂6、食品添加劑7、冰淇淋機器一定要保持水平狀態(tài)轉(zhuǎn)子放入樣品中時要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)...

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使用中的儀器要進行周期檢定，必要時（儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài)）要進行中間自查以確定其計量性能合格,系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi),否則無法獲得準確數(shù)據(jù)。二、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點，認為溫度差一點無所謂，,實驗證明：當溫度偏差0.5°時，有些2全屏偏差超過5%，溫度偏差對粘度影響很大，溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定...